主料:
海松茸，250g
辅料:
葱花适量，
蒜，
3瓣，
生抽适量，
蚝油，
几滴，
香醋，
少许，
香油适量，
干辣椒，
1个，
姜片，
3片凉拌海松茸的做法步骤
1.海松茸水冲洗干净。
2.放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。
3.捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。
4.锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。
5.烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。
6.装盘，爽滑Q弹。
小窍门&温馨提示
我买的就是真空的湿海松茸，直接就可以使用。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 葱花
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